Antonio Camillo possiede un’esperienza enologica e soprattutto viticola della Maremma con pochi eguali. […] reintrodurre in questo territorio le virtù di un vitigno di antica coltivazione come il ciliegiolo. I vini ottenuti da questa varietà continuano a rappresentare il suo punto di forza e si distinguono per uno stile ben precisoe ben leggibile, in cui lavarietà abbandona la sua rusticità e riconquista, oltre alla piacevolezza, anche tratti non privi una ritrovata originalità.

Il Colle sorge cuore dell’area del Conegliano Valdobbiadene, a San Pietro di Feletto. Fondata nel 1978 da Fabio Ceschin ed ora portata avanti dalla moglie e i figli, è caratterizzata da valori forti quali tradizione, famiglia, rispetto del territorio, fiducia e innovazione. Questi elementi le permettono, oggi, di essere sinonimo di qualità e un punto di riferimento nel panorama dei produttori locali.

Il Colle coltiva, seleziona e vinifica personalmente con cura e passione solo le uve migliori, dando vita a una linea completa di vini tipici della zona, il cui prodotto di punta è il Prosecco Superiore DOCG.

La tenuta Il Colombaio di Santa Chiara si estende su 22 ettari di vigneti, principalmente riservati alla Vernaccia, affiancata da altre varietà tradizionali come il Sangiovese, il Canaiolo, il Trebbiano Toscano e la Malvasia del Chianti, nonché dai vitigni internazionali Cabernet Franc e Merlot. Le vigne, radicate su terreni composti da sabbie, argille, ciottoli, ghiaie e calcari, sono interamente condotte a regime biologico certificato e sono dislocate su 6 differenti appezzamenti: San Donato, Bacicolo, Pescille, Campo della Pieve, Colombaio e Cotone.

L’imprenditore austriaco Karl Egger e la sua famiglia visitano la Toscana da decenni. Si sono innamorati di un piccolo angolo, appena fuori dal borgo medievale di Radda in Chianti, e hanno investito in una tenuta con 20 ettari di vigneto e uliveto.

La cantina Tenuta di Carleone è nata nel 2012, grazie all’aiuto di Sean O’Callaghan, per i suoi amici “IL GUERCIO”.
Insieme hanno costruito un’azienda artigianale che produce un Sangiovese “classico” ma con una svolta: la personalizzazione di Sean, al cui centro sono i principi biologici e biodinamici.

L’amore profondo per il territorio Chiantigiano e per il vino Chianti Classico, maturato in oltre 30 anni d’attività professionale prevalentemente svolta in questa fantastica zona produttiva, è alla base del nuovo progetto che Maurizio Alongi ha deciso d’intraprendere a partire dal gennaio 2015. L’azienda produce un unico vino: il Vigna Barbischio. Vigna di Barbischio è costituita da due appezzamenti, per un’estensione complessiva di circa 1.3 ettari, interamente ricadenti nella denominazione Chianti Classico. Il vitigno principale è il Sangiovese, accompagnato dalla Malvasia Nera e Canaiolo.

Francesco Sarri, classe 1973, è figlio di un cantiniere di lungo corso alla Melini, nel Chianti Classico: in qualche modo, il vino ce l’ha nel sangue. Sulle prime, però, il vino non è che fosse al centro dei suoi pensieri. Impegnato nelle gare di motocross, poi studente di filosofia e aspirante sceneggiatore (promettente dialoghista allievo di Ugo Chiti), Francesco approda a Roma negli anni 90 dei primi wine bar, un’epoca in cui chi si appassionava alla degustazione si ritrovava spesso iscritto d’ ufficio al fan club dei Supertuscans più concentrati e dimostrativi.

“La tenuta Le Chiuse si trova tra Canalicchi e Montosoli, ed era parte integrante delle vigne della famiglia Biondi Santi a Montalcino, sino a quando li ha ereditati Fiorella Biondi Santi, che comunque sino al 1990 li affittava al fratello Franco. È stata Simonetta Valiani, figlia di Fiorella, qualche anno dopo a cominciare a produrre vino col suo marchio, dopo aver costruito una nuova cantina. Adesso a seguire la produzione è Lorenzo Magnelli, il figlio di Simonetta, che nel solco della tradizione familiare produce vini con salde radici territoriali, solidi, raffinati e di grande longevità.