vini nazionali
Bessin - Tremblay (Chablis)
Jean-Claude e la moglie Evelyne gestiscono la vigna nel rispetto della tradizione. La filosofia è quella di cercare di stabilire un equilibrio tra la vita del suolo, la vigna e la sua componente aleatoria: “il cielo”. Tutte le parcelle sono vinificate separatamente. Questo, oltre a dare a Jean-Claude una maggiore elasticità in cantina, gli permette una migliore comprensione dei differenti territori.
CHRISTIAN MOREAU PÈRE & FILS (Chablis)
Christian Moreau Père & Fils rappresenta un’eccellenza nella produzione di vini di Chablis, situata nel cuore della rinomata regione vinicola. Fondata nel 2001 e circondata dai prestigiosi Grands Crus, l’azienda si impegna in ogni fase, dalla vigna alla cantina, a rispettare il terroir, le vigne e le uve per creare vini di purezza e carattere distintivo tipici di Chablis.