Le radici dell’Azienda vitivinicola Pavese Ermes affondano nella piccola storia di ogni famiglia, nella vita agricola che scandiva giornate e anni, nella storia stessa del Comune di Morgex da sempre legata al suo vino, raro e antico.
La famiglia è ancora il motore e il cuore dell’azienda e tutte le fasi produttive sono seguite personalmente da Ermes.